醫(yī)生回答
朱振國 副主任醫(yī)師
高胡蘿卜素血癥患者應(yīng)該禁止吃玉米。因為玉米中胡蘿卜素的含量非常高，食用后使血液中胡蘿卜素的水平升高，不利于對病情的控制。除了玉米以外，比如南瓜、橙子、芒果、哈密瓜等富含胡蘿卜素的都應(yīng)該禁止食用。高胡蘿卜素血癥是指血液中的胡蘿卜素水平過高引起的疾病，是攝入得過多或者排泄出現(xiàn)障礙所致。主要癥狀就是面部、口、鼻、手掌等部位皮膚發(fā)黃，與黃疸非常相似，但是鞏膜正常。對于此病對癥治療即可，減少胡蘿卜素的攝入量，在體內(nèi)堆積的胡蘿卜素會逐漸代謝完，并恢復(fù)正常，一般不會對身體有很大影響。
