醫(yī)生回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以少量食用蜂蜜，但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖變化。蜂蜜的主要成分為果糖和葡萄糖，升糖指數(shù)較高，可能引起血糖波動(dòng)。
1、血糖影響蜂蜜含糖量超過(guò)80%，每10克蜂蜜約含8克碳水化合物，可能使餐后2小時(shí)血糖上升明顯。
2、替代選擇建議優(yōu)先選擇升糖指數(shù)較低的食物如西藍(lán)花、燕麥等，必要時(shí)可用甜菊糖等代糖替代蜂蜜。
3、食用方式如需食用應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免空腹食用，建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
4、監(jiān)測(cè)要點(diǎn)食用后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)，如發(fā)現(xiàn)血糖波動(dòng)過(guò)大應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生調(diào)整控糖方案。
糖尿病患者日常飲食應(yīng)以低升糖指數(shù)食物為主，嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用降糖藥物，定期監(jiān)測(cè)血糖并保持適度運(yùn)動(dòng)。
