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羊奶對糖尿病有好處嗎

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問題描述

羊奶對糖尿病有好處嗎

醫(yī)生回答

畢葉

畢葉 副主任醫(yī)師

羊奶對糖尿病患者有一定益處,主要與升糖指數(shù)較低、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)易吸收、鈣鎂等礦物質(zhì)豐富、共軛亞油酸調(diào)節(jié)代謝等因素有關(guān)。

1、升糖指數(shù)低

羊奶的乳糖含量比牛奶低,升糖指數(shù)約為30-40,對血糖波動影響較小,適合作為糖尿病患者乳制品選擇。

2、蛋白易吸收

羊奶蛋白質(zhì)顆粒更細小,β-酪蛋白結(jié)構(gòu)差異使其更易被消化吸收,有助于維持糖尿病患者肌肉健康。

3、礦物質(zhì)豐富

羊奶中鈣含量可達牛奶的1.3倍,鎂元素有助于改善胰島素敏感性,對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥具有潛在價值。

4、調(diào)節(jié)代謝

羊奶特有的共軛亞油酸能調(diào)節(jié)脂代謝,其生物活性成分可能通過AMPK通路改善胰島素抵抗。

糖尿病患者每日可飲用200-300毫升羊奶,建議選擇無添加糖的純羊奶,搭配全谷物食用更有利于血糖穩(wěn)定,飲用后需監(jiān)測血糖反應(yīng)。

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