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胃病患者不能吃什么食物

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問題描述

胃病患者不能吃什么食物

醫(yī)生回答

陳勇

陳勇 副主任醫(yī)師

胃病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酸性食物、粗硬難消化食物等，以免加重胃黏膜損傷或引發(fā)不適。

1、辛辣刺激食物：

辣椒、芥末、生蒜等可能刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛或反酸加重。建議選擇溫和調(diào)味品如姜片、茴香等。

2、高脂肪食物：

油炸食品、肥肉等會(huì)延緩胃排空，增加胃酸分泌。可改用蒸煮烹調(diào)方式，選擇瘦肉或植物蛋白。

3、酸性食物：

柑橘類水果、醋等可能誘發(fā)胃酸過多。可替換為香蕉、蘋果等低酸性水果。

4、粗硬難消化食物：

堅(jiān)果、竹筍等粗纖維食物可能摩擦胃壁。建議將食材切碎煮軟，或選擇嫩葉蔬菜。

胃病患者日常飲食需定時(shí)定量，烹調(diào)以軟爛易消化為主，避免過冷過熱食物刺激，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

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