劉福強 副主任醫(yī)師
羅漢果對糖尿病患者可以適量食用。羅漢果含有天然甜味成分羅漢果苷，升糖指數(shù)較低，有助于控制血糖，但需注意攝入量。
1、升糖指數(shù)低羅漢果的甜味主要來源于羅漢果苷，其升糖指數(shù)僅為蔗糖的十分之一，不會引起血糖劇烈波動。
2、富含膳食纖維羅漢果含有較多膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、抗氧化作用羅漢果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，有助于減輕糖尿病患者的氧化應激反應。
4、替代糖分羅漢果提取物可作為天然甜味劑替代蔗糖，減少糖尿病患者對精制糖的攝入。
糖尿病患者食用羅漢果時應注意適量，建議每日不超過1個新鮮羅漢果或10克干品，同時仍需監(jiān)測血糖變化。
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