孕婦晚期可以少量食用燒烤，但需注意食材衛(wèi)生、避免生熟交叉污染、控制食用頻率及減少調(diào)味料添加。
1、食材衛(wèi)生選擇新鮮肉類并徹底烤熟，避免食用半生不熟的肉類或海鮮，防止李斯特菌或弓形蟲感染。
2、避免污染生熟食材分開放置，使用專用餐具處理，降低微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
3、控制頻率每月不超過1-2次，過量攝入可能增加胃腸負(fù)擔(dān)及致癌物蓄積風(fēng)險(xiǎn)。
4、減少調(diào)料避免添加辛辣刺激或高鹽調(diào)料，可選用迷迭香等天然香料替代。
建議搭配新鮮蔬菜水果食用，若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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