周冬 副主任醫(yī)師
寶寶吃了過期的食品可能出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱等癥狀。食品過期后可能滋生細(xì)菌或產(chǎn)生毒素,輕則引起胃腸不適,重則導(dǎo)致食物中毒。
1、胃腸不適過期食品中微生物繁殖可能刺激胃腸黏膜,建議家長立即停止喂食并觀察寶寶狀態(tài),可少量多次喂溫水。若出現(xiàn)輕微腹瀉,可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、口服補(bǔ)液鹽。
2、細(xì)菌感染沙門氏菌等致病菌易在過期食品中繁殖,家長需注意寶寶是否持續(xù)發(fā)熱或血便。需就醫(yī)進(jìn)行血便檢測,醫(yī)生可能開具頭孢克肟顆粒、阿莫西林克拉維酸鉀、益生菌等藥物。
3、霉菌毒素霉變食品產(chǎn)生的黃曲霉毒素等可能損傷肝臟,家長發(fā)現(xiàn)寶寶尿色加深或皮膚發(fā)黃須立即就醫(yī)。治療需根據(jù)肝功能檢查結(jié)果,可能涉及護(hù)肝藥物如葡醛內(nèi)酯、谷胱甘肽、水飛薊素。
4、過敏反應(yīng)過期食品中蛋白質(zhì)變性可能引發(fā)皮疹或呼吸困難,家長應(yīng)立即清除口腔殘留食物并送醫(yī)。醫(yī)生可能使用氯雷他定糖漿、地塞米松注射液、腎上腺素等應(yīng)急處理。
家長需定期檢查食品保質(zhì)期,存放嬰幼兒食品應(yīng)標(biāo)注開封日期,過期食品即使外觀正常也不建議食用,出現(xiàn)異常及時就醫(yī)。
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