

袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量飲用無糖速溶咖啡,但需注意咖啡因攝入量及添加劑成分。糖尿病飲食管理需重點(diǎn)關(guān)注升糖指數(shù)、熱量攝入、咖啡因耐受性、添加劑影響等因素。
1. 升糖指數(shù)純黑速溶咖啡本身升糖指數(shù)較低,但添加糖分或植脂末的速溶咖啡會導(dǎo)致血糖波動。建議選擇無糖型并監(jiān)測餐后血糖反應(yīng)。
2. 熱量攝入三合一速溶咖啡單包含糖10-15克,熱量相當(dāng)于半碗米飯。每日飲用超過2包可能影響全天熱量控制,需計(jì)入飲食總熱量。
3. 咖啡因耐受部分糖尿病患者存在自主神經(jīng)病變,對咖啡因敏感度增高。過量攝入可能引發(fā)心悸、失眠等癥狀,建議每日不超過300毫克咖啡因。
4. 添加劑影響速溶咖啡常見添加劑如麥芽糊精、氫化植物油可能干擾血脂代謝。合并高脂血癥患者應(yīng)優(yōu)先選擇純咖啡粉產(chǎn)品。
糖尿病患者飲用速溶咖啡時建議搭配血糖監(jiān)測,避免空腹飲用,同時注意選擇無糖低脂產(chǎn)品并控制每日攝入量。出現(xiàn)心慌、出汗等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
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