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萎縮性胃炎糜爛可以吃雞蛋嗎

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問題描述

萎縮性胃炎糜爛可以吃雞蛋嗎

醫(yī)生回答

劉晗

劉晗 副主任醫(yī)師

萎縮性胃炎糜爛患者可以適量吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有助于胃黏膜修復，但需避免油炸或過量食用加重胃腸負擔。

1、營養(yǎng)支持

雞蛋中的卵磷脂和維生素B族可幫助修復受損胃黏膜，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹等易消化形式。

2、蛋白質(zhì)補充

優(yōu)質(zhì)蛋白能促進組織修復，每日1-2個雞蛋即可滿足需求，避免生食以防沙門氏菌感染。

3、膽固醇控制

合并高脂血癥患者需減少蛋黃攝入，可優(yōu)先選擇蛋白部分，每周不超過4個全蛋。

4、過敏風險

少數(shù)人對雞蛋過敏，初次嘗試應少量觀察，出現(xiàn)腹脹或皮疹需立即停用并就醫(yī)。

日常飲食需配合易消化的粥類、魚肉等，避免辛辣刺激食物，定期復查胃鏡評估黏膜恢復情況。

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