牛皮癬患者空腹時應避免食用辛辣刺激食物、高糖食物、酸性水果、酒精類飲品等，這些食物可能加重皮膚炎癥反應或誘發(fā)胃腸不適。

辣椒、花椒等可能刺激胃腸道黏膜，導致局部血管擴張加重皮膚瘙癢癥狀，建議選擇溫和烹飪方式如蒸煮。

蛋糕、含糖飲料等會促進體內炎癥因子釋放，空腹攝入易引起血糖波動，可能誘發(fā)皮損加重，可替換為全谷物食品。

柑橘、山楂等空腹食用可能刺激胃酸分泌，部分患者會出現反酸癥狀，建議餐后兩小時再食用。

空腹飲酒會加速酒精吸收，可能加重肝臟代謝負擔并影響免疫調節(jié)功能，建議牛皮癬患者嚴格戒酒。

日常飲食建議選擇優(yōu)質蛋白和富含維生素的食物，烹飪時注意少油少鹽，避免暴飲暴食誘發(fā)皮膚癥狀波動。