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食物中毒按病因分為哪幾種類型?食物中毒有什么癥狀和反應

健康短視頻編輯 健康小靈通
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食物中毒分為胃腸道食物中毒和神經食物中毒,胃腸道食物中毒的癥狀反應是腹瀉。神經食物中毒的癥狀反應是頭暈、頭痛。

1、胃腸道食物中毒

主要表現為急性胃腸炎癥狀,常表現為上腹部、中腹部持續(xù)或陣發(fā)性絞痛。同時,嘔吐可以發(fā)生。一般來說,嘔吐物是食物,也可能有膽汁、血液和粘液。出現腹瀉,主要是黃色稀便、水樣或粘液便,部分也可見血樣便。

2、神經食物中毒

一般在潛伏期結束后,癥狀輕重,除胃腸道反應、頭痛、頭暈、意識模糊外,還可出現語言和行為異常、癱瘓、無法站起來等癥狀。

除上述癥狀外,食物中毒者還可能出現嚴重脫水、昏迷或休克。若進食后出現不適,建議盡快就醫(yī),規(guī)范治療。

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