這幾種水果作用比較多，獼猴桃排在后面，大部分人不知道，了解下
關(guān)鍵詞：水果
水果攤前挑花了眼，總有些低調(diào)的選手藏在角落發(fā)光發(fā)熱。它們可能沒有網(wǎng)紅水果的流量光環(huán)，但營養(yǎng)值直接拉滿，甚至能讓你邊吃邊解鎖隱藏技能。
1.不起眼的木瓜藏著消化密碼
1.天然消化酶生產(chǎn)線
切開木瓜時黏手的白色汁液，其實是珍貴的木瓜蛋白酶。這種物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)，吃烤肉配木瓜比喝酸奶促消化更直接。注意要選表皮剛泛黃的九分熟木瓜，酶活性最高。
2.維生素A的另類補(bǔ)給站
每100克木瓜含每日所需維生素A的30%，胡蘿卜素含量是橙子的3倍。長時間盯屏幕的年輕人，吃它比吞護(hù)眼片更有滿足感。涼拌青木瓜絲時加少許橄欖油，營養(yǎng)吸收率能翻倍。
2.菠蘿其實是抗炎小能手
1.自帶消炎成分
菠蘿里的菠蘿蛋白酶能緩解運動后肌肉酸痛，健身人群運動前吃200克新鮮菠蘿，第二天酸痛感會明顯減輕。罐裝菠蘿高溫殺菌后酶會失活，要吃就選帶刺的鮮果。
2.錳元素意外豐富
這種很少被討論的微量元素，在菠蘿中含量出奇的高。錳參與膠原蛋白合成，愛長痘痘的皮膚和脆弱的指甲都急需它。每天兩片菠蘿就能滿足全天錳需求，比吃堅果更控?zé)崃俊?/p>
3.獼猴桃的隱藏優(yōu)勢在兩頭
1.兩端藏著營養(yǎng)濃度差
獼猴桃的兩頭果肉維生素C含量比中間高15%，下次吃可以優(yōu)先啃兩頭。成熟度夠的獼猴桃用勺子挖著吃，能完整保留兩頭營養(yǎng)金庫。
2.膳食纖維的3D結(jié)構(gòu)
獼猴桃籽里的纖維遇水會膨脹成凝膠狀，這種特殊結(jié)構(gòu)能延緩糖分吸收。血糖偏高的人飯前吃一個，餐后血糖波動更平緩。記得選微軟的果子，硬果的籽可能刺激腸胃。
4.桑葚才是花青素霸主
1.深紫色自帶抗氧化屬性
每100克桑葚含1500mg花青素，是藍(lán)莓的2倍多。經(jīng)常熬夜的人凍些桑葚當(dāng)零食，對抗自由基的效果比葡萄籽膠囊更天然。清洗時加勺面粉，能輕松去掉縫隙里的灰塵。
2.鐵元素吸收率驚人
桑葚的鐵含量雖然不如紅肉高，但植物性鐵搭配維生素C的完美配比，讓吸收效率提升3倍。貧血女生用桑葚煮五紅湯，比單喝紅糖水更有用。
這些水果界的掃地僧，早該被請出冷宮了。明天逛超市記得給購物車留個位置，讓味蕾和身體同時收獲驚喜。堅持吃上一段時間，鏡子里的好氣色會告訴你答案。