超過(guò)75歲要遠(yuǎn)離枸杞？醫(yī)生提醒：亂吃枸杞，身體有這3大危害
關(guān)鍵詞：枸杞
枸杞這味“養(yǎng)生明星”最近又上熱.搜了，不過(guò)這次是因?yàn)闋?zhēng)議——有人說(shuō)老年人吃枸杞會(huì)傷身？家里長(zhǎng)輩泡了十幾年的枸杞茶突然不敢喝了，這到底是怎么回事？咱們今天就來(lái)掰扯清楚這個(gè)“紅寶石”的真相。
一、枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容忽視
1、富含抗氧化物質(zhì)
枸杞中含有豐富的枸杞多糖和β-胡蘿卜素，這些成分能幫助清除體內(nèi)自由基。每100克枸杞的抗氧化能力是藍(lán)莓的3倍。
2、護(hù)眼效果顯著
含有的玉米黃質(zhì)和葉黃素，能有效過(guò)濾有害藍(lán)光。每天20克枸杞就能滿足成年人眼部營(yíng)養(yǎng)需求。
3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
多項(xiàng)研究表明，枸杞多糖可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體抵抗力。特別適合換季時(shí)食用。
二、老年人食用枸杞的三大風(fēng)險(xiǎn)
1、可能影響血糖穩(wěn)定
枸杞含糖量較高，每100克含碳水化合物64克。糖尿病患者空腹食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)，建議搭配蛋白質(zhì)食物一起食用。
2、與某些藥物相互作用
正在服用華法林等抗凝藥物的老人要注意，枸杞中的活性成分可能增強(qiáng)藥效，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。建議服藥兩小時(shí)后再食用。
3、過(guò)量引發(fā)上火癥狀
每天超過(guò)30克可能引起口干舌燥、眼睛發(fā)紅等不適。陰虛體質(zhì)者更要注意控制量，可以搭配菊花或麥冬一起泡水。
三、老年人正確食用枸杞的方法
1、控制每日攝入量
健康老人每天10-15克為宜，相當(dāng)于20-30粒?？梢苑謨纱问秤茫苊庖淮涡詳z入過(guò)多糖分。
2、選擇合適食用時(shí)間
建議在早餐后或下午茶時(shí)間食用，避免睡前食用影響睡眠質(zhì)量。泡茶后的枸杞可以嚼食，營(yíng)養(yǎng)吸收更充分。
3、注意搭配禁忌
避免與綠茶同泡，茶葉中的鞣酸會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。感冒發(fā)燒期間應(yīng)暫停食用，以免加重癥狀。
四、這些情況要慎用枸杞
1、脾胃虛寒者
表現(xiàn)為容易腹瀉、怕冷的人群，建議將枸杞炒制后使用，或者搭配紅棗、生姜等溫性食材。
2、自身免疫疾病患者
如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡等疾病，食用前需咨詢醫(yī)生，避免刺激免疫系統(tǒng)。
3、手術(shù)前后兩周
由于可能影響凝血功能，建議術(shù)前術(shù)后暫停食用枸杞及相關(guān)制品。
其實(shí)枸杞本身是個(gè)好東西，關(guān)鍵是要會(huì)吃、懂吃。就像再好的補(bǔ)品也要講究“適時(shí)適量”四個(gè)字。家里有老人的朋友，不妨把這篇轉(zhuǎn)發(fā)到“相親相愛(ài)一家人”，讓長(zhǎng)輩們吃得明白、補(bǔ)得放心。養(yǎng)生這件事，從來(lái)都不是非黑即白的單選題啊！