肝囊腫患者一點花生都不能吃？提醒：不想肝功受損，這6物要忌口
關(guān)鍵詞：肝囊腫
肝囊腫這個體檢報告上的“?？汀保３Ｗ屓丝粗鴪蟾鎲伟l(fā)愁。尤其是那些愛吃花生的朋友，突然被告知要忌口，心里難免打鼓。其實肝囊腫沒那么可怕，但飲食上確實有些門道要講究。
一、肝囊腫患者的花生疑慮
1、花生并非絕對禁忌
適量食用水煮花生問題不大，每天控制在15-20粒即可。但發(fā)霉花生絕對要遠離，其中的黃曲霉素會加重肝臟負擔。
2、油炸花生要回避
高溫油炸會使花生中的脂肪氧化，產(chǎn)生有害物質(zhì)。鹽焗花生也建議少吃，過多鈉攝入會影響體液平衡。
二、真正要小心的6類食物
1、酒精飲品
無論紅酒白酒還是啤酒，酒精代謝都會加重肝臟負擔。肝囊腫患者最好做到滴酒不沾。
2、動物內(nèi)臟
豬肝、雞心等膽固醇含量過高，容易造成代謝紊亂。每月食用不超過1次，每次控制在50克以內(nèi)。
3、腌制食品
咸魚、臘肉含有大量亞硝酸鹽，可能刺激囊腫增長。實在想吃的話，建議先用水浸泡2小時去鹽。
4、高糖點心
奶油蛋糕、奶茶等會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在肝臟?？梢赃x擇無糖酸奶搭配新鮮水果解饞。
5、辛辣刺激
過辣的食物會引起膽囊收縮，可能誘發(fā)不適。做菜時用蔥姜蒜代替辣椒提味更安全。
6、生冷海鮮
醉蝦、生蠔可能攜帶寄生蟲，要徹底加熱后食用。秋季正是蟹肥時，記住蟹黃膽固醇高要適量。
三、護肝飲食的黃金法則
1、優(yōu)質(zhì)蛋白不能少
每天保證雞蛋、豆腐、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，幫助肝細胞修復。
2、彩虹蔬菜要吃夠
不同顏色的蔬菜提供多樣化營養(yǎng)，建議每天攝入300-500克。
3、喝水有講究
少量多次飲用溫水最佳，避免一次大量飲水增加肝臟過濾負擔。
4、烹調(diào)方式要注意
多采用蒸、煮、燉的方式，少用煎炸。食用油選擇橄欖油、茶油等更健康。
肝囊腫多數(shù)是良性的，定期復查很重要。記住飲食有度、作息規(guī)律，你的肝臟會感謝這份體貼。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢什么都不敢吃，不如學會聰明地選擇和搭配食物。