現(xiàn)在才知道，冬瓜不能隨便吃？醫(yī)生：3類(lèi)人建議別湊熱鬧了
關(guān)鍵詞：
冬瓜作為夏.季消暑圣品，幾乎家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上都少不了它。清甜多汁的口感，配上低熱量的特性，讓冬瓜成為減肥人士的心頭好。但你可能不知道，這個(gè)看似人畜無(wú)害的瓜果，其實(shí)也有自己的“小脾氣”。
一、冬瓜的三大神.奇功效
1、天然利尿劑
冬瓜中高達(dá)96%都是水分，且富含鉀元素。這種獨(dú)特的組合能促進(jìn)體內(nèi)鈉離子排出，特別適合水腫型肥胖人群。研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)一周飲用冬瓜汁，腰圍平均能減少2-3厘米。
2、腸胃清道夫
每100克冬瓜含0.7克膳食纖維，雖然比不上粗糧，但勝在質(zhì)地柔軟不傷胃。其黏液蛋白能包裹腸道垃圾，對(duì)于經(jīng)常便秘又不敢吃粗纖維的人堪稱(chēng)福音。
3、血糖穩(wěn)定器
冬瓜多糖具有類(lèi)似胰島素的作用，能延緩糖分吸收。糖尿病患者用冬瓜連皮煮湯，餐后血糖上升幅度能降低15%左右。
二、這3類(lèi)人要謹(jǐn)慎食用
1、腎功能不全患者
冬瓜的高鉀特性可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。特別是正在做透析的病人，大量食用可能導(dǎo)致血鉀濃度異常升高，引發(fā)心悸、四肢麻木等癥狀。
2、體質(zhì)虛寒人群
《本草備要》記載冬瓜“性偏寒涼”。經(jīng)常手腳冰涼、容易腹瀉的人，如果非要吃，建議搭配姜片、胡椒等溫性調(diào)料中和寒性。
3、服用利尿劑的患者
正在服用呋塞米等利尿藥物的心衰患者要注意，冬瓜的利尿作用可能增強(qiáng)藥效，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。食用前最好咨詢(xún)主治醫(yī)師。
三、健康吃瓜小技巧
1、連皮煮湯營(yíng)養(yǎng)更佳
冬瓜皮中的營(yíng)養(yǎng)素是果肉的3倍，用軟毛刷洗凈后直接切塊煮湯。搭配薏仁、赤小豆，祛濕效果更好。
2、籽瓤別急著扔
冬瓜籽含亞油酸等優(yōu)質(zhì)脂肪酸，曬干炒香后當(dāng)零食吃。白色瓜瓤切絲涼拌，口感類(lèi)似海蜇絲。
3、冷藏不超過(guò)2天
切開(kāi)的冬瓜要用保鮮膜緊密包裹，否則切口處會(huì)分泌黏液變質(zhì)。最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，營(yíng)養(yǎng)流失最少。
記住，再好的食物也要講究“天時(shí)地利人和”?，F(xiàn)在正是冬瓜最當(dāng)季的時(shí)候，不妨根據(jù)自身情況，用最適合的方式享受這份夏日饋贈(zèng)。健康飲食的真諦，從來(lái)不是盲目跟風(fēng)，而是找到與自己身體對(duì)話的最佳方式。