細菌性痢疾燕麥能吃嗎 細菌性痢疾的飲食禁忌須知
細菌性痢疾患者一般可以適量吃燕麥。細菌性痢疾是由志賀菌感染引起的腸道傳染病，飲食應以易消化、低纖維、低脂為主，燕麥作為低纖維的全谷物，通常不會加重病情。
燕麥含有可溶性膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，其溫和質(zhì)地可減少對腸黏膜的刺激。烹飪時建議將燕麥煮至軟爛，避免添加高糖或高脂配料。急性發(fā)作期可少量食用燕麥粥，緩解期可逐步增加攝入量，但需與其他低纖維食物搭配。
部分重癥患者可能出現(xiàn)腸黏膜廣泛潰瘍，此時需暫時禁食燕麥等固體食物。若食用后出現(xiàn)腹脹、腹痛加重等癥狀應立即停止。合并腸梗阻或嚴重電解質(zhì)紊亂時，須遵醫(yī)囑采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。
細菌性痢疾患者應避免生冷、辛辣及高纖維食物，注意補充水分和電解質(zhì)。急性期建議選擇米湯、藕粉等流食，恢復期逐步過渡至軟食。若持續(xù)腹瀉超過3天或出現(xiàn)脫水癥狀，需及時就醫(yī)進行抗感染治療。
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