煉乳能夠作嬰兒的主食嗎
博禾醫(yī)生
新生兒出生后,有一些母親很有可能會察覺自己的奶水不足,因此找尋能夠替代奶水的乳制品。在服用時,新鮮牛奶的味兒不容易被小寶寶接納,一些父母發(fā)覺煉乳具備易儲放、易沖調(diào)、小孩喜歡等優(yōu)勢,就用煉乳替代鮮牛奶讓小孩喝。她們覺得煉乳一樣是乳制品,與鮮牛奶一樣有營養(yǎng)成分。
實際上,只喂煉乳有很多缺點,最關(guān)鍵的缺點是糖份太高。
煉乳盡管是乳制品,但在制作過程中應(yīng)用了加溫揮發(fā)、放糖等加工工藝,因此更易儲存,但這促使煉乳中水份僅為牛奶的2/5,綿白糖含量達到40%。
按這一比例計算,嬰兒吃煉乳時要加4-5倍水稀釋液糖度才適合,但這時煉乳中的蛋白、脂肪含量卻已很低,不可以達到嬰兒的營養(yǎng)成分必須 。即便 嬰兒臨時吃飽,也是由于在其中糖份多。假如考慮到蛋白、脂肪含量適合而少加水,煉乳會過甜,不宜嬰兒服用。
因而,不能用煉乳做為關(guān)鍵食材來飼養(yǎng)嬰兒。
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