葡萄掉?？赏ㄟ^(guò)調(diào)整溫濕度、改善光照條件、科學(xué)施肥、合理修剪及病蟲(chóng)害防治等方式處理。掉?，F(xiàn)象通常由環(huán)境突變、營(yíng)養(yǎng)失衡、機(jī)械損傷、病菌感染或生理失調(diào)等原因引起。

1、溫濕度調(diào)控：

晝夜溫差過(guò)大或空氣濕度過(guò)低易導(dǎo)致葡萄果柄離層形成。保持晝夜溫差在8-10℃范圍內(nèi)，相對(duì)濕度維持在60%-70%，可通過(guò)早晚噴淋水霧或覆蓋地膜調(diào)節(jié)。設(shè)施栽培需注意通風(fēng)換氣，避免高溫高濕引發(fā)二次落果。

2、光照管理：

強(qiáng)光直射會(huì)加速果柄木質(zhì)化，弱光環(huán)境則影響?zhàn)B分輸送。果實(shí)轉(zhuǎn)色期需保持每天6-8小時(shí)散射光，使用遮陽(yáng)網(wǎng)調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度至3萬(wàn)-4萬(wàn)勒克斯。及時(shí)摘除遮擋果穗的老葉，但需保留果穗附近2-3片功能葉。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給：

缺鈣會(huì)使果柄細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)松散，缺硼影響?zhàn)B分運(yùn)輸。花后兩周葉面噴施0.3%糖醇鈣+0.1%硼砂溶液，間隔10天補(bǔ)施1次。土壤追施高鉀型水溶肥時(shí)，配合腐殖酸改善中微量元素吸收。

4、修剪技巧：

結(jié)果枝留葉不足或果穗過(guò)密會(huì)加劇養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)。每結(jié)果枝保留8-10片功能葉，單穗疏除1/3小粒果，每平方米架面保留5-6穗。疏果時(shí)用剪刀從果柄基部剪斷，避免拉扯損傷。

3、病害防治：

灰霉病和白粉病侵染會(huì)直接破壞果柄組織。發(fā)病初期選用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑或吡唑醚菌酯懸浮劑進(jìn)行防治，重點(diǎn)噴施果穗部位。雨季來(lái)臨前清除園內(nèi)病殘?bào)w，降低病原基數(shù)。

日常管理中建議采用避雨栽培模式，果實(shí)發(fā)育期保持土壤含水量在60%-65%，采收前15天停止灌水。搭配氨基酸葉面肥與海藻酸根施可增強(qiáng)果柄韌性，成熟期遇連續(xù)陰雨可提前采收。對(duì)于已發(fā)生掉粒的果穗，應(yīng)及時(shí)摘除腐爛果實(shí)防止病菌擴(kuò)散，保留健康果?？衫^續(xù)發(fā)育。設(shè)施種植需定期檢測(cè)二氧化碳濃度，維持在800-1000ppm能有效促進(jìn)光合產(chǎn)物向果實(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。