手足口病該吃什么食物好
手足口病患兒適宜選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物，推薦食物包括米粥、蒸蛋羹、果蔬泥。飲食調(diào)整需兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與口腔舒適度，主要考慮因素有食物性狀、營(yíng)養(yǎng)密度、進(jìn)食便利性、溫度控制、刺激性規(guī)避。
1、食物性狀：
發(fā)病期口腔皰疹易破潰，應(yīng)優(yōu)先選擇無需咀嚼的流食或軟食。米湯、藕粉、嬰兒米粉等低纖維食物可減少吞咽疼痛，避免干硬餅干、堅(jiān)果等需反復(fù)咀嚼的食材。急性期過后可逐步過渡至軟爛面條、土豆泥等半固體食物。
2、營(yíng)養(yǎng)密度：
病程中需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，推薦蒸水蛋、豆腐腦等易消化蛋白質(zhì)?？商砑尤饽?、魚茸于粥品中，搭配胡蘿卜泥、南瓜泥補(bǔ)充維生素A。避免高糖飲料稀釋營(yíng)養(yǎng)密度，建議少量多次進(jìn)食強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的混合米糊。
3、進(jìn)食便利：
使用吸管杯飲用常溫配方奶或母乳，降低唇周皰疹接觸刺激。選擇勺喂方式進(jìn)食果泥、酸奶等食物，避免患兒自行抓取硬物加重口腔損傷。備餐時(shí)可將水果去皮切塊后研磨成細(xì)膩漿狀。
4、溫度控制：
所有食物應(yīng)冷卻至室溫或微溫狀態(tài)，過熱飲食可能加劇口腔黏膜疼痛。冷藏酸奶需提前取出回溫，湯品類建議晾至40℃以下?？蛇m量給予常溫西瓜汁、梨汁等具有清涼感的液體。
5、刺激性規(guī)避：
嚴(yán)格避免酸性柑橘類水果、辛辣調(diào)料等刺激成分。調(diào)味宜清淡，禁用花椒、辣椒等香料。發(fā)病期間暫不提供菠蘿、獼猴桃等高蛋白酶水果，防止加重黏膜損傷。
病程中需保持每日1500毫升以上液體攝入，可交替提供口服補(bǔ)液鹽、椰子水、米湯等補(bǔ)充電解質(zhì)。恢復(fù)期逐漸增加瘦肉粥、肝泥等富鋅食物促進(jìn)皰疹愈合，添加西藍(lán)花泥、菠菜泥等深色蔬菜補(bǔ)充維生素C。注意餐具煮沸消毒，實(shí)行分餐制避免交叉感染。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、尿量減少需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估脫水程度。
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