誰(shuí)不適合吃花生？
有人說花生中含有很多布丁成分，痛風(fēng)前期或痛風(fēng)緊急發(fā)展時(shí)期不能吃花生。事實(shí)上，花生作為健康的堅(jiān)果有很多好處，但并非每個(gè)人都適合吃花生。那么，誰(shuí)不適合吃花生呢？
痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是布丁代謝紊亂引起的疾病，患者有高尿酸血癥。高脂肪飲食減少尿酸排出，加重病情，痛風(fēng)急性發(fā)作期間禁食花生，痛風(fēng)緩解期間也只能適量飲食。
膽囊切除者
膽汁對(duì)脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊的刺激最強(qiáng)，大量排出膽汁。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，必然會(huì)影響花生等油作物中脂肪的消化。
等患者有慢性腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀，飲食少量飲食，清少油?；ㄉ菆?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪含量過高，消化吸收困難，這類患者應(yīng)禁食。
想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃兩兩個(gè)(100克)炒花生仁，吃581千卡的能量，相當(dāng)于吃五兩半(275克)的饅頭，想減肥的人必須遠(yuǎn)離花生。
糖尿病患者
糖尿病患者必須控制每天攝取的總能量，因此每天使用炒菜油不得超過3勺(30克)。但是，18?；ㄉ喈?dāng)于1勺油(10克)，可以產(chǎn)生90千卡的熱量。
高脂蛋白血癥患者
花生是高脂肪、高卡路里的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
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