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多吃木耳能降低血壓是真的嗎

女性營養(yǎng)飲食編輯 健康解讀者
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多吃木耳對降低血壓有一定幫助,但無法替代藥物治療。木耳含有膳食纖維、多糖等成分,可能通過調節(jié)血脂、改善血管彈性等機制輔助調控血壓。

木耳富含木耳多糖和可溶性膳食纖維,這些成分能延緩腸道對膽固醇的吸收,減少血管壁脂質沉積。長期適量食用可能有助于改善血管內皮功能,對高血壓患者起到輔助調節(jié)作用。研究顯示木耳中的活性成分具有一定抗氧化和抗炎特性,可能間接影響血壓水平。日??蓪⒛径c芹菜、洋蔥等蔬菜搭配食用,增強膳食調節(jié)效果。

需要明確的是,木耳的降壓作用有限且存在個體差異。嚴重高血壓或合并靶器官損害的患者,單純依靠飲食調節(jié)難以達到理想血壓控制目標。部分人群過量食用可能引發(fā)胃腸不適或影響抗凝藥物代謝。對木耳過敏者、術后恢復期患者及正在服用華法林等抗凝藥物的人群需謹慎食用。

高血壓患者應將木耳作為均衡膳食的組成部分,每日攝入量控制在10-15克干品為宜。同時需嚴格遵醫(yī)囑用藥,定期監(jiān)測血壓變化,保持低鹽飲食和規(guī)律運動。若血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱或出現頭暈、視物模糊等癥狀,應及時就醫(yī)調整治療方案。

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