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酒也是良藥:黃酒止痛

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 健康小靈通
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在中國(guó)的傳統(tǒng)中,每次邀請(qǐng)家人和家人都喝酒是必不可少的。當(dāng)然,也有人喜歡喝酒,傷害自己的身體。但是,只要不貪婪,選擇合適的伙伴,酒也是養(yǎng)生良藥。在中醫(yī)領(lǐng)域,葡萄酒自古以來就是一種特殊的藥物。味辛、甘、苦、體濕、性熱,具有引藥上升、振動(dòng)精神等效果。《本草綱目》總結(jié)道:酒,天之美祿也,少血行氣,壯神御寒,消愁遺興;痛飲傷神消血,傷胃亡精,痰火?!?/p>

白酒活血

又名燒酒,可疏風(fēng)散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高,不宜空腹飲用,更不能過量飲用。清香的白酒適合和味道清淡的涼拌菜搭配,味道濃厚的白酒可以和味道辛辣的菜搭配。

葡萄酒暖腎

《本草綱目》記載葡萄酒可以暖腰腎,駐顏色,耐寒,葡萄酒也是西方人的保健品。飲用時(shí)要注意白、紅。白葡萄酒適合海鮮等清淡美味的食物,紅葡萄酒可以和有嚼勁的牛肉等混合。

啤酒健脾

啤酒是很多年輕人的愛,適當(dāng)飲用有助于消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高,適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者,且其營(yíng)養(yǎng)豐富、易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。

黃酒養(yǎng)胃

這是中國(guó)最古老的酒之一,具有養(yǎng)胃健脾、血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等效果,適合冬天怕冷、四肢發(fā)涼的人。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝,配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用,活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)。

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