便秘不是什么大問題，但其中的痛苦只有自己知道，越著急越不能改善。建議大家放松心情，平時飲食中多吃6種食物，能很好地解決便秘問題。

一、芝麻、杏仁等富含鎂的食物

根據(jù)健康營養(yǎng)研究所和女性營養(yǎng)大學(xué)的聯(lián)合研究，鎂攝入量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

二、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分為動物性和植物性兩種，能預(yù)防便秘的是后者。因?yàn)楹笳弑惹罢叩哪退嵝原h(huán)境能活到腸道，起到作用，而后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。

三、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

寡糖又稱低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究表明，寡糖可以增加母乳的雙歧桿菌含量，有助于調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

四、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物

腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的數(shù)量，間接預(yù)防便秘。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。

五、粗糧蔬菜等富含膳食纖維的食物

食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者可軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調(diào)整人體內(nèi)微生態(tài)平衡后者可在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動和有害物質(zhì)富含這兩種膳食纖維的食物有粗糧雜豆，如粗米、紅豆、綠豆、橘子等菌藻類食物，如木耳、海帶、蘑菇等水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

六、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能軟化腸內(nèi)糞便，促進(jìn)排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅(jiān)果。

香蕉

吃未成熟的香蕉反而便秘

采摘香蕉時，不能等待成熟，香蕉皮變綠時必須采摘。北方吃的香蕉一般是催熟的，香蕉的澀味不會出現(xiàn)，但香蕉中的單寧酸成分還存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，從而造成便秘。

香蕉中的“澀”讓便便變硬

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵?。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種“澀”，是其中含有的大量鞣酸造成的。

鞣酸除了影響口感，還具有很強(qiáng)的收斂作用，可將糞便結(jié)成干硬糞便，從而造成便秘。這樣，據(jù)說多吃蘋果治療便秘也是一樣的道理。蘋果含有豐富的單寧酸，特別是未成熟、味道酸的蘋果，單寧酸含量高。大量的單寧酸進(jìn)入人體，可以減少腸道分泌，減少大便內(nèi)的水分，止瀉。但是，沒有腹瀉的人吃太多蘋果會便秘。

外表有黑斑的香蕉有助于緩解便秘

香蕉什么時候吃比較好？并非所有香蕉都是潤腸的，實(shí)際上只有熟香蕉才有上述功能。一般來說，把香蕉放在通風(fēng)的地方，表皮上有黑點(diǎn)，但是內(nèi)部的質(zhì)量沒有變化的時候最好吃。

除此之外，并不是吃的越多的蔬菜水果等含有食物纖維較多的食物越有利于緩解便秘。過度增加攝入會引起膨脹和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會刺激胃腸。并非所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。例如，山藥性溫暖，吃得太多反而會加重便秘，影響鈣的吸收等營養(yǎng)素。