不想中毒？吃東西要學會這樣吃
關鍵詞：#中毒
人們以食物為天，人生活著，唯一的食物不能背叛，所以我們周圍總是有很多人以食物為天，他們非常研究食物，甚至不惜一切來吃美味的食物。當然，身體是革命的成本，做幸福的食物，保證健康很重要?，F(xiàn)在食品安全問題非常嚴重，為了不讓食物中毒，必須學習食物的組合。
豆?jié){配油條
其實油炸食物都不健康，但油條里面還有明礬，它被人體吸收后很難排出而逐漸蓄積，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血。如果不吃油條，建議和豆?jié){一起吃。卵磷脂豐富，可以修復和維持腦細胞的正常功能，為神經(jīng)細胞提供充分的原料，提高腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，有效預防和改善癡呆癥。
獼猴桃配酸菜魚
酸菜不僅沒有太多營養(yǎng)成分，而且還含有較多的草酸和鈣，極易導致結石；腌制后的食物因含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成致癌物——亞硝胺。獼猴桃中豐富的維生素c起到阻止亞硝胺合成的作用，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
綠茶配腌制食品
如臘肉臘腸培根等，這些食品風味獨特，但由于這些食品含有亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。如果不能吃的話，可以和綠茶一起吃，起到一定的緩和作用。
柚子和火鍋
火鍋除了容易點火外，濃湯中含有較高的肉素，消化分解后肝臟代謝產(chǎn)生尿酸，可能引起痛風病。吃了油膩又麻辣的火鍋后，再吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
豆腐和雞蛋
雞蛋是我國的特色美食，但雞蛋不能多吃。含有一定的鉛，攝取過多會降低智力，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起聽力異常，學習能力下降等現(xiàn)象，特別是兒童機體的鉛排放能力遠低于大人，危害更大。
所以皮蛋可以和豆腐等豆制品搭配食用，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：吃什么能防止橘皮脂肪生成？
下一篇：三種潤腸美 告別便秘
