吃什么能提高免疫力？免疫力是兒童抵抗外部病毒的基本預(yù)防，特別是季節(jié)交替時(shí)免疫力更為重要。兒童免疫力一般較低，可以用什么方法提高兒童免疫力？

提高嬰兒免疫力的營養(yǎng)要素

蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)與免疫器官的發(fā)育、免疫細(xì)胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關(guān)。蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的人免疫器官(脾、胸腺)發(fā)育不良，淋巴細(xì)胞數(shù)量減少，免疫球蛋白質(zhì)水平下降。富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及制品等。

維生素:身體缺乏維生素a時(shí)，皮膚、粘膜局部免疫力下降誘發(fā)感染，淋巴器官萎縮，自然殺傷細(xì)胞活性下降、病毒、寄生蟲等抗原成分產(chǎn)生的特異性抗體(IgA等)減少。當(dāng)機(jī)體缺乏維生素E、維生素C時(shí)，免疫細(xì)胞、免疫球蛋白的數(shù)量也會(huì)減少。

礦物質(zhì):本體缺乏鐵和鋅攝取，胸腺萎縮，t淋巴細(xì)胞數(shù)減少，吞噬細(xì)胞的殺菌活性減少，免疫球蛋白的發(fā)生明顯減少。

不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸可改變淋巴細(xì)胞膜的流動(dòng)性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，維持免疫力，如果攝入不足，也會(huì)影響機(jī)體的免疫力。

提高寶寶免疫力的飲食原則

首先選擇一系列的健康食品。麥克丹尼爾說，不要選擇熱量最高的食物，比如漿果或谷物。雖然他們是健康的，但并不是最好的選擇。相反地，你要為孩子選擇一系列的蔬菜、水果、全谷物類食物和瘦肉。

接下來要適量給寶寶吃。如果一個(gè)奇異的水果對(duì)身體有好處，但這并不意味著你的寶寶。過多的食物并不能給寶寶過多的營養(yǎng)。因?yàn)橐坏殞毶眢w吸收足夠了營養(yǎng)，其余的只能被浪費(fèi)掉。這就像是一個(gè)已經(jīng)裝滿了氣體的罐子，一旦裝滿了就再多的氣體都只能流失掉。

再次你要給寶寶飲食以限制。記住，沒有食物可以預(yù)防感冒和流感，也沒有食物可是治愈任何疾病。所以如果你的孩子生病了，這并不意味著你給寶寶足夠的食物就可以了~

最后最好食用整個(gè)食物。我們都知道，橙汁內(nèi)含有豐富的維生素C，但是它跟一個(gè)橙子相比，還是后者含有更多的維生素C。麥克丹尼爾表示，與果汁相比，你可以從整個(gè)食物中獲得更多的營養(yǎng)。很多的健康食品中含有豐富的天然的物質(zhì)，所以單一物質(zhì)的藥片或是果汁沒有整個(gè)食物有營養(yǎng)。

最后，就來具體看看提高免疫力的食物有哪些吧。

寶寶提高免疫力吃什么

白蘑菇：不要看蘑菇長不高就認(rèn)為沒有營養(yǎng)。蘑菇含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低往往會(huì)增加重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。

菠菜：菠菜因富含營養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。含有葉酸，有助于產(chǎn)生新細(xì)胞，修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物質(zhì)如維生素c和其他營養(yǎng)。最好生吃或半熟吃。

白菜:白菜是富含谷胱甘肽的另一種植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價(jià)值。

西蘭花：西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項(xiàng)研究報(bào)道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。此外，西蘭花營養(yǎng)豐富，可以保護(hù)身體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素a、維生素c和谷胱甘肽?？梢约尤胍恍┑椭汤?，將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。

提高兒童免疫力不僅要合理安排飲食，還要多鍛煉。