甲狀腺功能減退癥(簡稱甲狀腺減退)是由于多種原因甲狀腺激素合成減少或生物效果不足引起的全身內(nèi)分泌疾病。在飲食管理中，長期補(bǔ)充一定量的碘，避免甲狀腺腫物質(zhì)，保證蛋白質(zhì)的供給，可以改善和糾正甲狀腺功能。甲減患者吃什么好呢？

1、補(bǔ)充必要氨基酸:甲減患者體內(nèi)甲狀腺激素嚴(yán)重不足，體內(nèi)酶活性減弱，小腸粘膜功能減弱，患者體內(nèi)白蛋白含量受一定影響，患者必要時補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保持患者體內(nèi)蛋白質(zhì)平衡，氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本成分，患者補(bǔ)充必要氨基酸

2、糾正患者貧血癥狀:補(bǔ)充豐富的維生素，有貧血癥狀的患者應(yīng)補(bǔ)充含鐵的飲食，補(bǔ)充維生素B12，如動物肝臟，必要時應(yīng)供給葉酸、肝制等。適量補(bǔ)充碘鹽，幫助患者緩解自己的病情。

3、補(bǔ)充適量碘，避免甲狀腺腫物質(zhì)。

1)補(bǔ)充碘鹽:國內(nèi)一般采用碘化鉀濃度預(yù)防甲狀腺腫脹，發(fā)病率明顯下降，適用于地方性甲狀腺腫脹流行區(qū)。另外，對于生育的女性，要注意碘鹽的補(bǔ)充，防止母體碘不足導(dǎo)致子女代替克汀病。

2)避免生甲狀腺腫物質(zhì):避免吃白菜、白菜、蔬菜、木薯、核桃等，避免甲狀腺腫大，這些都是治療甲減的方法。

4、提供足量蛋白質(zhì):每人每天蛋白質(zhì)至少超過20G，維持人體蛋白質(zhì)平衡蛋，氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分，每天約3%蛋白質(zhì)不斷更新，甲減時小腸粘膜更新速度慢，消化液分泌腺體受影響，酶活力下降，一般蛋白質(zhì)下降

5、限制脂肪和膽固醇飲食:甲減患者多有高脂血癥，原發(fā)性甲減較明顯，應(yīng)限制脂肪飲食。每天的脂肪供應(yīng)占總熱量的20%左右，限制膽固醇豐富的飲食。

6、飲食調(diào)配:

1)選擇食物:碘不足引起的甲減，需要選擇適量的海帶、紫菜，可以用碘鹽、碘醬油、碘蛋和面包添加碘。炒菜時要注意，碘鹽木宜放入沸油中，以免碘揮發(fā)而降低碘濃度。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可以選擇蛋、乳、各種肉、魚的植物蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充各種豆制品、大豆等。供供動物肝臟可以糾正貧血，保證提供各種蔬菜和新鮮水果。

2)禁止食物:禁止白菜、白菜、蔬菜、木薯、核桃等各種甲狀腺腫物質(zhì)，禁止含有豐富膽固醇的食物，如奶油、動物腦和內(nèi)臟等。限制高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘奶酪等。

甲減藥膳食療方介紹

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“藥食同源”，藥物治病，重在攻邪：食物療養(yǎng)，重在扶正。甲減患者可以在寒冷季節(jié)選擇藥食同源的中藥，自制藥膳和煮湯，改善能源。

枸杞茶:枸杞、西洋參適量，用熱水提取，代替茶飲。補(bǔ)腎溫陽，補(bǔ)中益氣，調(diào)節(jié)甲減患者免疫功能。

牡蠣海帶湯:牡蠣肉100克，海帶50克，加水和調(diào)味料一起煮。每天分兩次吃飯。牡蠣肉補(bǔ)虛壯陽，海帶補(bǔ)碘，聯(lián)合治療甲減。