最有營(yíng)養(yǎng)的秋葵吃法 秋葵的吃法有哪些
博禾醫(yī)生
最具營(yíng)養(yǎng)的秋葵吃法有
一、蘆筍秋葵炒洋蔥
這是一個(gè)容易做的菜,蒜茸起鍋,放入蘆筍和秋葵,翻炒一小會(huì),七八成熟時(shí)放鹽,翻勻,也可放些海鮮醬、甜面醬等,加入洋蔥圈,翻幾下,上碟。把洋蔥圈放進(jìn)去,不要讓洋蔥圈太熟,吃起來(lái)很爽。簡(jiǎn)單的菜肴,健康有益。
材料:蘆筍、秋葵、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬。
做法:
1、這是一道簡(jiǎn)單的菜,蒜茸放入鍋中,放入蘆筍和秋葵,炒一會(huì)兒。
2、七八成熟時(shí)加入鹽,均勻翻轉(zhuǎn),加入海鮮醬、甜面醬等,加入洋蔥圈,翻轉(zhuǎn)幾次,放入盤(pán)子。把洋蔥圈放進(jìn)去,不要讓洋蔥圈太熟,吃起來(lái)很爽。
二、秋葵握壽司
材料:美乃滋1/2小匙、黃芥末醬1/2小匙、秋葵1支、壽司飯適量。
做法:
1、將美乃滋和黃芥末醬攪拌均勻后備用。
2、秋葵切去蒂頭,修除蒂邊后,放入滾水中汆燙至翠綠色,泡入冰水中撈起對(duì)切成2半備用。
3、取適量的壽司飯,捏成橢圓形后,放上1片作法2中的秋葵,輕輕按壓整形即可。
4、將作法1的材料放入自制卷紙卷中,切開(kāi)小口,可以在壽司擠出美麗的線條作為裝飾。
三、香腸炒秋葵
材料:秋葵、香腸、蒜茸。
做法:
1、秋葵切段、煙肉香腸切片。
2、先炸香腸,準(zhǔn)備好。
3、再另起鍋,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再加入香腸,裝盤(pán),完成。
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