高血糖主食吃什么好 分享高血糖能吃的一些主食
主食是一日三餐不可以缺少的食物，一般人隨便用什么作為主食都可以，但是高血糖的人在選擇主食的時候就要慎重，最好食用一些對控制血糖有幫助的主食，平時食用的精制米面是不利于血糖控制的，應(yīng)該添加粗糧一起食用。
高血糖的人食用什么主食好?如果從降血糖效果來選擇，用粗糧作為主食是最好的，也可以把粗糧與白米面混合食用。因為粗糧除了含有人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)之外，膳食纖維含量也非常豐富，有非常好的降血糖功能，有利于餐后的血糖控制。適合高血糖患者作為主食的粗糧有莜麥、黑米、蕎麥、糙米、燕麥、玉米、全麥面包、各種豆類。不過，主食應(yīng)搭配綠葉蔬菜一起食用，這樣降糖效果更好。以下是推薦給患者的一些主食。
1、大米燕麥飯
食材:大米、燕麥、油。做法:把燕麥和大米混合洗凈，然后用水泡20分鐘，水的量要和平時煮飯差不多，浸泡好之后，加入幾滴油就可以放進(jìn)蒸籠，隔水蒸20分鐘，關(guān)火后燜一會出鍋食用，非常好的主食，搭配一份水煮青菜就可以食用了。
2、玉米飯
食材:玉米粒，大米。做法:玉米粒、大米洗凈，一起放進(jìn)電飯煲里面加水煮飯，按照平時煮飯的方式就可以了。非常好的主食，食用后可以降血糖。
3、黑米粗糧面包
配料:黑米粉、大豆粉、黑芝麻粉、糯米粉、玉米粉、干酵母粉、白糖、溫水。做法:把所有面粉和糖一起混合攪拌均勻，然后加入酵母粉拌勻。將溫水倒入拌勻的面粉中攪拌成糊狀，然后揉成面團，將面團放入碗中蓋上蓋子發(fā)酵，40分鐘后就可以把面團分成很多個小塊。用手把這些小面團揉成圓形，用手指在面團底部鉆一個小洞。把面團放在蒸籠里，蓋上蓋子再發(fā)酵20分鐘，然后大火蒸12分鐘食用。
高血糖的患者三餐的主食選擇，米飯是首選，其次是面條，然后是粥。喝粥的時候，也要避免搭配腌制食品，如咸菜、咸魚。米飯、面食應(yīng)該和蔬菜一起搭配食用。高纖維的蔬菜對降低餐后血糖有很大幫助。
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