過敏性紫癜患者需遵循低敏、易消化、高營養(yǎng)的飲食原則，避免辛辣刺激及可能誘發(fā)過敏的食物。飲食護(hù)理主要包括避免已知過敏原、選擇低敏食物、補(bǔ)充維生素C、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、維持水分平衡等方面。

1、避免已知過敏原

過敏性紫癜患者應(yīng)嚴(yán)格回避已明確的過敏食物，常見如海鮮、雞蛋、牛奶、花生等。若既往無明確過敏史，發(fā)病期間也需暫禁高致敏性食物。食物過敏可能加重血管炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚紫癜反復(fù)或腹痛癥狀加劇。建議記錄飲食日記，幫助識別潛在過敏原。

2、選擇低敏食物

優(yōu)先選用致敏性低的食材，如大米、小米、南瓜、西藍(lán)花等。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸、燒烤等高溫加工。急性期可嘗試單一食材逐步添加法，每2-3天引入一種新食物觀察反應(yīng)。蔬菜水果需充分清洗或去皮，減少農(nóng)藥殘留刺激。

3、補(bǔ)充維生素C

維生素C有助于改善血管通透性，可適量增加獼猴桃、柑橘類、鮮棗等富含維生素C的水果攝入。但需注意部分患者可能對酸性水果敏感，出現(xiàn)胃腸不適時(shí)應(yīng)減量。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素C片劑輔助補(bǔ)充。

4、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

推薦選擇淡水魚類、瘦肉、豆制品等低敏蛋白來源，維持每日每公斤體重1-1.5克蛋白質(zhì)攝入。合并腎損傷時(shí)需限制蛋白總量，優(yōu)先選用必需氨基酸含量高的食物。蛋白補(bǔ)充應(yīng)循序漸進(jìn)，避免一次性大量攝入加重腎臟負(fù)擔(dān)。

5、維持水分平衡

每日飲水量保持在1500-2000毫升，分次少量飲用。合并腎功能異常時(shí)需根據(jù)尿量調(diào)整。可適量飲用淡蜂蜜水或米湯，避免含糖飲料及咖啡因飲品。出現(xiàn)嘔吐或腹瀉時(shí)需及時(shí)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水。

過敏性紫癜患者飲食需根據(jù)病情分期調(diào)整，急性期以流質(zhì)或半流質(zhì)為主，緩解期逐步過渡至普食。所有食材應(yīng)新鮮清潔，避免食用腌制、熏制食品。若出現(xiàn)新發(fā)皮疹、腹痛或血尿加重，應(yīng)立即暫?？梢墒澄锊⒕歪t(yī)。日?？膳浜现嗅t(yī)食療方如藕節(jié)粥、赤小豆湯等輔助調(diào)理，但需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。