鱘魚的家常做法
說(shuō)到鱘魚，許多朋友會(huì)想到魚子醬。是的，世界上最好的魚子醬是鱘魚的卵子，這也使鱘魚具有不同于其他魚類的價(jià)值。然而，你不知道的是，鱘魚不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且具有一定的價(jià)值。例如，它的軟骨具有抗癌作用，肉具有滋補(bǔ)作用。
正是因?yàn)轺\魚具有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人平時(shí)都喜歡吃鱘魚。然而，如果你想讓鱘魚變得美味，那就不那么簡(jiǎn)單了。為了讓你做出美味的鱘魚，我想在這里介紹鱘魚的做法。
詳細(xì)制作清燉鱘魚的方法步驟
1.將鱘魚宰殺凈化，切成6.6厘米寬、9.9厘米長(zhǎng)的塊，放入盤中，加鹽腌30分鐘；
2.姜蔥洗凈，姜去皮，蔥切絲；
三、蒜去蒜衣拍松；
4.紅辣椒去蒂、種子，洗凈切絲；
5.炒鍋加熱，加入底油，加入蔥姜絲，沖洗香味，加入湯和魚塊，加入鹽、醋、糖、紅辣椒、蒜瓣、味精，一起燒；
6.燒開(kāi)后，文火燉30分鐘左右，撒上香菜段即可上菜。
燉鱘魚的制作提示
1.湯一次加足，不能中途加，保持原汁原味；
2.主料不宜過(guò)小，熟后加鹽比較合適；
3.糖醋的比例控制在2：l為佳。
辣烤鱘魚的制作方法詳細(xì)說(shuō)明了制作步驟
辣烤鱘魚的做法
1、切開(kāi)長(zhǎng)江鱘魚，用鹽、胡椒粉、紹酒、腌制。
2、洋蔥一半切絲，一半切片，青紅辣椒切圈，蔥切片，姜蒜切片。
3、將油、洋蔥絲放在康寧烤鍋底部，放入腌制好的長(zhǎng)江鱘魚，放入烤箱120度烤5分鐘。
4、將其他材料在鍋中炒出香味，鋪在鱘魚上，然后在烤箱里烤5分鐘。
介紹了兩種鱘魚的做法后，可以根據(jù)自己的口味制作。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，如果皮膚不是很好，建議平時(shí)多吃鱘魚，對(duì)改善皮膚狀況有很好的效果，尤其是解決痘痘問(wèn)題。
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