蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
關(guān)鍵詞：#營(yíng)養(yǎng)
蠶蛹是現(xiàn)在很多人非常喜歡吃的一種成分，它富含蛋白質(zhì)，蠶蛹也可以作為一種藥物使用。那么蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用是什么呢？接下來(lái)，讓我們來(lái)介紹一下。
蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蠶蛹含有56%的蛋白質(zhì)和28%的脂肪，蛹含有20種氨基酸，包括人體所需的8種氨基酸。蠶蛹中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是一種很好的補(bǔ)品。蠶蛹也富含維生素(包括維生素A)、維生素B2、維他命D、麥角甾醇等)。
蠶蛹的功效
1.促進(jìn)脂肪代謝
蠶蛹富含不飽和脂肪酸，能去除體內(nèi)多余的膽固醇，使脂肪代謝更好，起到一定的調(diào)節(jié)作用。
2.增強(qiáng)性功能
蠶蛹含有大量的精氨酸，超過(guò)雞、魚(yú)、肉和雞蛋。精氨酸是制造男性精子蛋白的重要原料，對(duì)慢性肝炎、心腦血管疾病、白細(xì)胞減少和營(yíng)養(yǎng)不良有明顯療效。
3.預(yù)防高脂血癥
蠶蛹是一種高蛋白、低脂肪的健康成分。人們吃后，可以防止身體吸收脂肪，降低血液中的膽固醇。它可以預(yù)防高脂血癥和高血壓。
4.增強(qiáng)免疫力
蠶蛹不僅可以補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，還可以增加腦細(xì)胞活力，提高思維能力。蠶蛹富含甲殼素，其提取物名為殼聚糖。研究表明，甲殼素和殼聚糖具有提高免疫力和增強(qiáng)肝臟的作用。
5.改善腦功能
蠶蛹中所含的氨基酸和微量元素被人腦吸收后，能促進(jìn)腦細(xì)胞的產(chǎn)生，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活性，提高記憶力，防止腦功能下降。蠶蛹還含有天然甲殼素，能促進(jìn)人體免疫細(xì)胞的再生，其蛋白質(zhì)還能增加人體免疫球蛋白的數(shù)量，對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能也有很大的好處。
通過(guò)以上閱讀，相信大家已經(jīng)了解了蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。希望以上內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。祝你生活愉快，身體健康。
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