胃淺是什么意思?胃淺就是淺表性胃炎,淺表性胃炎是一種胃粘膜淺表性炎癥,它是慢性胃炎中最多見的一種類型,在胃鏡檢查中約占全部慢性胃炎的50%～85%左右。本病的發(fā)病高峰年齡為31～50歲,男性發(fā)病多于女性。淺表性胃炎的基本病變是上皮細(xì)胞變性,小凹上皮增生與固有膜內(nèi)炎性細(xì)胞浸潤(rùn),有時(shí)可見到表面上皮及小凹上皮的腸上皮化生,不伴固有腺體的減少。病變部位常以胃竇明顯,多為彌漫性,胃鏡檢查為胃粘膜充血、水腫及點(diǎn)狀出血與糜爛或伴有黃白色粘液性滲出物。國(guó)內(nèi)按炎性細(xì)胞浸潤(rùn)粘膜層的深淺將本病分為輕、中、重三度。凡浸潤(rùn)粘膜淺層1/3者為輕度;涉及中1/3者為中度;超過粘膜層2/3者為重度。

引起淺表性胃炎的原因

1、幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌為革蘭氏陰性微需氧桿菌,其感染是慢性淺表性胃炎的主要發(fā)病原因之一。

2、物理性損傷：酒精,濃茶,咖啡以及進(jìn)食硬質(zhì)粗糙的食物或過冷過熱的食物可導(dǎo)致胃粘膜反復(fù)性的物理損傷。

3、化學(xué)性損傷：非甾體類消炎藥（NSIAD,如阿司匹林）的服用可抑制前列腺素的合成,引發(fā)粘膜屏障的損害,保護(hù)因素減弱進(jìn)而導(dǎo)致粘膜損傷。香煙中的尼古丁可引發(fā)胃粘膜血液循環(huán)不足。

淺表性胃炎的癥狀

1、上腹痛最常見癥狀是上腹疼痛,大多數(shù)慢性淺表性胃炎患者有此癥狀。上腹部疼痛多數(shù)無規(guī)律,與飲食無關(guān)。疼痛一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。常常因?yàn)槌粤死涫?、硬食、辛辣或其他刺激性食物而癥狀加重,少數(shù)與氣候變化有關(guān)。

2、腹脹慢性淺表性胃炎患者多有腹脹。常常因?yàn)槲竷?nèi)潴留食物、排空延遲、消化不良所致。

3、噯氣患者有噯氣。表明胃內(nèi)氣體增多,經(jīng)食管排出,使上腹飽脹暫時(shí)緩解。

4、反復(fù)出血為常見癥狀。出血原因?yàn)樵诼詼\表性胃炎基礎(chǔ)上并發(fā)的一種胃黏膜急性炎癥改變。

5、其他食欲不振、反酸、惡心、嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。

6、體征檢查時(shí)有上腹壓痛,少數(shù)患者可有消瘦及貧血。

胃淺怎么調(diào)理

1、消除病因。徹底治療急性胃炎;戒煙戒酒;避免有刺激性的食品和藥物;治療口腔慢性感染,飲食規(guī)律等。

2、多吃軟食。食用易于消化的食品,盡量減少對(duì)胃粘膜的刺激,細(xì)嚼慢咽,讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質(zhì)食品。少食多餐,粗糧細(xì)做。胃病患者可食5次飯,示范舉例如下：

2.1、早餐：大米粥50克,花卷50克,煮雞蛋1個(gè),醬豆腐1塊。

2.2、加餐一：牛奶300克加糖10克,餅干15克。

2.3、午餐：大米軟飯100克,餾魚片100克,菠菜雞蛋湯。

2.4、加餐二：豆?jié){300克加白糖10克,蛋糕25克。

3、如有營(yíng)養(yǎng)不良或貧血,應(yīng)多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動(dòng)物肝臟、腎臟等。

4、胃酸過多者,應(yīng)禁用濃縮肉湯及酸性食品,以免引起胃酸分泌更多,可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等,味要清淡,少鹽。

5、胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌,幫助消化,促進(jìn)食欲。

胃淺飲食原則

1、飲食禁忌

慢性淺表性胃炎患者平時(shí)的飲食要注意一些問題,不能隨便吃,尤其是晚飯,切忌平時(shí)晚飯要適量,盡量少吃魚類、肉類,以免上火引起鼻炎,可以適量吃些梨清肺。還有一點(diǎn)非常重要：慢性淺表性胃炎患者發(fā)病期間絕對(duì)不能吃絲瓜,吃完絲瓜病情會(huì)加重,切忌。

2、大棗

大棗對(duì)于慢性淺表性胃炎的康復(fù)是有一定幫助的,學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)――環(huán)磷酸腺苷,只能暫時(shí)性阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。服用方法為：

2.1、紅棗10枚,水煎服,每日3次。

2.2、生食紅棗,每次10克,每日3次。

2.3、紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。大棗水煎時(shí)掰開煎為好,煎熬時(shí)不宜加糖。

3、蜂蜜

慢性淺表性胃炎可以多食用蜂蜜,最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。

4、不要吃刺激性食物

慢性淺表性胃炎的患者除了少吃海鮮類食物外,還應(yīng)該少喝冷飲和吃刺激性食物,牛肉、咖啡、巧克力、乳制品、蛋、花生、草莓、蕃茄等食物也要少吃,因?yàn)檫@些都有可能造成呼吸道過敏,讓慢性淺表性胃炎變得更加嚴(yán)重。