通過筷子傳播的疾病主要有甲型肝炎、戊型肝炎、幽門螺桿菌感染、手足口病和口腔皰疹。這些疾病通過唾液或消化道分泌物傳播，共用筷子可能成為傳染途徑。

1、甲型肝炎：

甲型肝炎病毒主要通過糞-口途徑傳播。感染者用過的筷子上可能殘留病毒，健康人群使用后可能被感染。典型癥狀包括黃疸、乏力、食欲不振。預防需接種疫苗并避免共用餐具。

2、戊型肝炎：

戊型肝炎傳播方式與甲肝類似，病毒可通過唾液污染餐具。孕婦和免疫力低下者感染風險較高，可能出現發(fā)熱、關節(jié)痛等癥狀。建議分餐制并使用公筷。

3、幽門螺桿菌：

這種細菌可引發(fā)胃炎和胃潰瘍，通過唾液傳播。感染者用筷子夾菜時，細菌可能附著在食物上。常見癥狀包括上腹痛、噯氣。確診需進行碳13呼氣試驗。

4、手足口?。?/h3>

柯薩奇病毒A16型等病原體可通過唾液污染餐具。兒童是高危人群，表現為手、足、口腔皰疹。發(fā)病期間應嚴格隔離餐具，用沸水消毒。

5、口腔皰疹：

單純皰疹病毒1型通過唾液傳播，患者用過的筷子可能攜帶病毒。初次感染常見口唇水皰、牙齦腫痛。免疫力正常者通常1-2周自愈。

預防筷子傳播疾病需培養(yǎng)良好衛(wèi)生習慣。家庭用餐建議每人固定專用餐具，外出就餐使用一次性筷子或消毒餐具。定期煮沸消毒家用筷子，木質筷子每3個月更換。聚餐時推行公筷制，避免用個人筷子直接夾取公共菜肴。出現消化道癥狀應及時就醫(yī)檢查，確診傳染性疾病后需隔離餐具。兒童餐具應單獨清洗消毒，避免與成人混用。養(yǎng)成餐前洗手習慣，切斷糞-口傳播途徑。免疫力低下人群可考慮接種甲肝、戊肝疫苗增強防護。