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中藥煎之前用清洗嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞: 中藥

中藥煎煮前一般無需清洗,特殊藥材如礦物類或表面有雜質者需簡單沖洗,避免有效成分流失。

1、植物類藥材:

多數根莖、葉片類藥材經炮制已清潔,水洗易導致水溶性成分流失。如黃芪、當歸等直接入鍋,煎煮過程高溫可滅菌。若肉眼可見浮塵,可用流水快速沖淋,忌長時間浸泡。

2、礦物類藥材:

石膏、龍骨等需沖洗表面風化粉末。將藥材置于細孔篩網中,用冷水短暫沖洗2-3秒,同時手指輕搓表面。洗凈后需晾干或低溫烘干再搗碎入煎。

3、動物類藥材:

土鱉蟲、蟬蛻等可能殘留泥沙,需用料酒浸泡10分鐘后沖洗。蜈蚣等有毒藥材需專業(yè)處理,自行清洗可能破壞減毒工藝。

4、果實種子類:

五味子、山茱萸等表面蠟質層含有效成分,沖洗會降低藥效。建議煎前用干凈紗布包裹輕拭,去除明顯附著物即可。

5、特殊處理藥材:

阿膠塊需黃酒烊化,忌水洗;朱砂等重金屬藥材需專業(yè)炮制,家庭清洗反致污染。此類藥材應選擇正規(guī)藥店已加工產品。

煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,避免金屬器皿發(fā)生化學反應。日??捎么竺字囵B(yǎng)護脾胃,配合八段錦“調理脾胃須單舉”動作增強運化功能。藥材儲存需密封防潮,若發(fā)現(xiàn)霉變應整批丟棄。煎藥水量以淹沒藥材2-3厘米為宜,解表藥用武火快煎,補益藥用文火慢熬。服藥期間忌食綠豆、蘿卜等解藥食物,慢性病患者需遵醫(yī)囑調整飲食結構。

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