過(guò)期橄欖油雖不可食用，但可用于家居清潔、皮膚護(hù)理、木質(zhì)保養(yǎng)、金屬防銹和手工皂制作等用途。

1、家居清潔：

橄欖油具有溶解油污的特性，過(guò)期后仍可用于清潔頑固污漬。將少量橄欖油涂抹在灶臺(tái)油垢或粘膠殘留處，靜置10分鐘后用軟布擦拭，能輕松去除污漬。擦拭皮具時(shí)混合等量白醋，可恢復(fù)皮革光澤。需注意避免用于多孔材質(zhì)表面，防止油脂滲透。

2、皮膚護(hù)理：

未變質(zhì)的過(guò)期橄欖油可作為臨時(shí)性護(hù)膚油使用。其含有的角鯊烯和維生素E能軟化角質(zhì)，沐浴后涂抹于手肘、腳跟等干燥部位，或混合細(xì)砂糖制成身體磨砂膏。敏感肌膚使用前需在小面積測(cè)試，出現(xiàn)異味或粘稠拉絲則立即停用。

3、木質(zhì)保養(yǎng)：

橄欖油能滲透木質(zhì)纖維形成保護(hù)層。取少量油涂抹在木砧板、家具表面，靜置20分鐘擦凈，可防止木材干裂。每月使用一次能維持木質(zhì)器具光澤，處理前需確保木材表面干燥清潔，油量過(guò)多可能吸引灰塵。

4、金屬防銹：

薄涂橄欖油可在金屬表面形成隔離膜。用軟布蘸取微量油擦拭刀具、園藝工具等易生銹物品，能延緩氧化過(guò)程。較重的銹跡可配合檸檬汁和小蘇打使用，處理后需徹底擦凈避免油膜過(guò)厚。

5、手工皂制作：

酸價(jià)升高的橄欖油仍適合冷制皂工藝。與氫氧化鈉反應(yīng)后，游離脂肪酸會(huì)轉(zhuǎn)化為清潔成分，制成的手工皂泡沫細(xì)膩溫和。建議搭配椰子油調(diào)整硬度，制作時(shí)需戴防護(hù)裝備并在通風(fēng)環(huán)境操作。

使用過(guò)期橄欖油前需檢查是否變質(zhì)，若出現(xiàn)哈喇味、顏色渾濁或霉菌則需丟棄。建議將少量橄欖油裝入深色玻璃瓶，添加迷迭香或維生素E膠囊延長(zhǎng)保存期。日常儲(chǔ)存應(yīng)避光密封，開封后盡量6個(gè)月內(nèi)用完。用于皮膚時(shí)優(yōu)先選擇初榨等級(jí)，工業(yè)級(jí)橄欖油可能含加工殘留物。木質(zhì)器具保養(yǎng)后需用干布擦去多余油分，金屬防銹處理建議每季度重復(fù)一次。手工皂需熟成4-6周使堿性下降，使用前可用pH試紙檢測(cè)。