葡萄加什么水果榨汁好喝
葡萄榨汁搭配草莓、橙子、蘋果、梨、獼猴桃等水果能提升口感與營養(yǎng)。
1、草莓：
草莓酸甜多汁，與葡萄混合榨汁能中和單寧澀感。草莓富含維生素C和花青素，搭配紫葡萄可增強(qiáng)抗氧化效果。建議比例1：1，添加少量薄荷葉提升清新感。腸胃敏感者需過濾果渣飲用。
2、橙子：
橙子柑橘香氣能掩蓋葡萄籽的微苦，維生素C促進(jìn)鐵吸收。選擇臍橙或血橙，去皮后與無籽葡萄以2：3比例榨汁。添加5ml檸檬汁可防止氧化變色，冷藏后飲用更佳。
3、蘋果：
蘋果果膠含量高，與葡萄榨汁能形成綿密口感。紅富士蘋果甜度高，青蘋果酸味突出，根據(jù)喜好選擇。建議葡萄與蘋果2：1混合，加50ml椰子水稀釋，適合運(yùn)動后補(bǔ)充電解質(zhì)。
4、梨：
水晶梨或香梨的清淡甜味不會掩蓋葡萄風(fēng)味，且潤燥效果顯著。梨肉含水量達(dá)85%，與葡萄1：1榨汁無需加水。肺熱咳嗽者可加1片鮮枇杷葉同榨，但需煮沸消毒后使用。
5、獼猴桃：
獼猴桃蛋白酶能分解葡萄皮上的蠟質(zhì)層，提升出汁率。黃金獼猴桃甜度高，綠心獼猴桃酸味明顯，與葡萄按1：2搭配。榨汁后靜置5分鐘再飲用，可降低獼猴桃的刺舌感。
葡萄榨汁建議選擇無籽品種，搭配水果前需充分清洗。每日飲用不超過300ml，糖尿病患者優(yōu)先選擇青葡萄搭配低GI水果。運(yùn)動人群可添加奇亞籽增加蛋白質(zhì)，久坐辦公族建議加1茶匙亞麻籽油促進(jìn)脂溶性營養(yǎng)素吸收。榨汁殘渣可制作果醬或面膜，實(shí)現(xiàn)零浪費(fèi)。
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