低鈉鹽不是送命鹽，合理使用對特定人群有益。低鈉鹽通過用氯化鉀替代部分氯化鈉，有助于控制鈉攝入量，適合高血壓、心血管疾病患者及中老年人。但腎功能不全、高鉀血癥患者需謹(jǐn)慎使用。

低鈉鹽通過調(diào)整鈉鉀比例，幫助減少鈉的攝入。鈉攝入過多與高血壓密切相關(guān)，長期高血壓會增加心腦血管疾病風(fēng)險。低鈉鹽中鉀含量較高，適量補(bǔ)充鉀有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，對血壓調(diào)節(jié)有積極作用。普通人群在醫(yī)生指導(dǎo)下使用低鈉鹽，可降低高血壓發(fā)生概率。日常烹飪中逐步替換普通食鹽，能更好適應(yīng)低鈉鹽的口感差異。

腎功能不全患者排泄鉀的能力下降，使用低鈉鹽可能導(dǎo)致血鉀升高。高鉀血癥可能引發(fā)心律失常甚至心臟驟停，這類人群應(yīng)避免使用低鈉鹽。部分藥物如保鉀利尿劑與低鈉鹽同用會進(jìn)一步增加血鉀濃度。存在腎上腺皮質(zhì)功能減退等內(nèi)分泌疾病時，也需嚴(yán)格控制鉀攝入。使用前建議檢測血鉀水平，確保在安全范圍內(nèi)。

健康人群無須刻意選擇低鈉鹽，保持飲食多樣化即可滿足鈉鉀需求。高血壓患者替換低鈉鹽時需監(jiān)測血壓變化，避免快速減鈉導(dǎo)致低血壓。腎功能異常者應(yīng)定期檢查血鉀、肌酐等指標(biāo)。烹飪時減少醬油、味精等高鈉調(diào)味品的使用，能更有效控制鈉攝入。若出現(xiàn)乏力、心悸等異常癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)評估電解質(zhì)狀況。