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不合理的素食會傷害肌膚 如何吃素健康?

女性營養(yǎng)飲食編輯 健康解讀者
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有些女性為了減肥而堅持素食原則,不加脂肪,也許會減肥,但也許會對皮膚造成一定的損傷。你不相信嗎?讓我聽聽小編的話。

不合理的素食可能會傷害皮膚

繼續(xù)素食后,發(fā)現(xiàn)自己的皮膚變差,可能是因為

1、素食后不注意營養(yǎng)組合,食物種類單調(diào),營養(yǎng)不良導(dǎo)致貧血。

2、不吃肉,缺少補充膠原蛋白,皮膚粗糙松弛。

素食如何更健康?

想要素食,也想要保持肌膚的美麗,那么首先要注意補充蛋白質(zhì)。包括蛋白質(zhì)在內(nèi)的素食:

1、蛋

蛋的營養(yǎng)成分比較全面均衡,人體所需的營養(yǎng)素幾乎都有,蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)的生理價值都非常高,易于消化吸收,利用率達到95%以上。

2、黃豆蛋白

黃豆分離蛋白中含有8種人體所需的氨基酸,類似于肉、魚、蛋、奶,屬于全價蛋白質(zhì)。素食美眉們飲食中的主要蛋白質(zhì)食物是豆類、堅果、種子和谷物,這些都是高能量密度的食物。大豆含有35%的蛋白質(zhì),容易吸收,大豆蛋白質(zhì)一直是素食主義美眉們最主要的蛋白質(zhì)來源。

有助于養(yǎng)護皮膚的食物:

芋頭、蓮藕、木耳、芝麻等有助于保持臉部光澤。山芋有滋潤肌膚的作用,讓粗糙的肌膚更光滑。山芋和其他滑菜一樣,含有滋養(yǎng)、強效的粘蛋白和各種酶成分。這些成分可以激活細胞的功能,增進新陳代謝。蓮藕含有豐富的維生素c和礦物質(zhì),最近證明蓮藕對心臟有益,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。木耳含有豐富的維生素和礦物質(zhì),具有凈化血液的作用,是對皮膚好的食品,自古以來就被視為長壽、滋養(yǎng)、強壯、美容的圣品。木耳有很多食物纖維,適合平時便秘引起皮膚粗糙的人吃。芝麻含有豐富的亞油酸和維生素e,可以改善末梢血管障礙,使皮膚柔軟,是皮膚干燥的素食美眉必吃的食品。

推薦:百合三豆可去斑養(yǎng)膚

材料:準備豌豆100克,紅豆、綠豆、百合各50克,生姜1片。

做法:分別清洗上述材料。浸泡紅豆、綠豆、百合的豌豆在沸水中變軟,洗凈。在瓦鍋和鍋里加入清水(約6碗量)和豌豆沸騰后,改變火鍋約40分鐘,豌豆繼續(xù)煮10分鐘,加入糖或鹽即可。經(jīng)常吃的話,清熱、去斑、養(yǎng)膚,不僅有助于去除痱子、腫物、皮炎,還有助于消除中年女性的黃褐斑。

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