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兒童吃什么可以預(yù)防感冒 兒童吃什么菌可以提高免疫力

疾病飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞: 感冒 兒童 預(yù)防感冒

菌菇類食物富含高蛋白,并且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素,以及多種維生素,對增強(qiáng)身體全面素質(zhì)十分有益。另外,菌菇類還含有人體必需的氨基酸,并且比例合適,可起到預(yù)防感冒和增強(qiáng)免疫力的效果。

食用提示:蘑菇營養(yǎng)豐富,但必須與其他食物合理搭配才能發(fā)揮最大的作用。此外,為了讓嬰兒更好地吸收蘑菇食物的營養(yǎng),他們必須洗干凈,蒸干凈,煮爛。

牛肝菌蒸蛋

(1)原料:雞蛋1個,牛肝菌1個

做法:1.將牛肝菌洗凈切成碎、分散雞蛋,加入少量水和牛肝菌大火蒸熟即可食用。適合年齡:12個月以上

營養(yǎng)評價:牛肝菌富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),提高嬰兒的抗病能力。

香菇肉末豆腐

原料:北豆腐1片,香菇1片,肉末少。

做法:1、香菇洗凈,熱水切末2、北豆腐熱水切丁3、鍋內(nèi)油熱后加入肉末炒4、肉末成熟8分鐘后,加入香菇末和北豆腐丁,炒即可。

適合年齡:10個月以上

愛的評價:香菇被稱為智育香菇,含有豐富的賴氨酸,可以促進(jìn)大腦的發(fā)育,嬰兒應(yīng)該經(jīng)常吃。

三生蛋餃

原料:雞蛋2個,蝦3~4個,蘑菇2~3個

做法:1、蘑菇洗凈切成丁,蝦切成丁的雞蛋炒,攪拌2、將蘑菇丁、蝦丁和雞蛋混合成餡3、包餃子,煮熟即可。

適合年齡:12個月以上

愛的評價:蘑菇是蘑菇之王,豐富的蘑菇多糖、維生素d含有、鉀、鋅等微量元素,有助于嬰兒的成長。

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