連續(xù)吃油炸食品會(huì)怎樣？五種日常控制油的小方法
每個(gè)人都有自己喜歡的食材，其中喜歡油炸食品的人應(yīng)該是巨大的集團(tuán)。現(xiàn)在從早餐的油條、麻團(tuán)到可能成為正餐的薯?xiàng)l、炸雞，這些油炸食品都想要。但是你知道這一時(shí)的口腹之欲，會(huì)對(duì)你的身體帶來(lái)多少的危害嗎？下面就跟我來(lái)一起瞧瞧，如果連續(xù)吃一個(gè)月油炸食品，身體會(huì)出現(xiàn)哪些可怕的改變？
連續(xù)吃一個(gè)月油炸食物，身體會(huì)怎樣？
有研究表明，體重有明顯的上升傾向，經(jīng)常感到胸悶，體味變重，頭痛，全身無(wú)力，無(wú)精打采，血壓和膽固醇指標(biāo)急劇上升，有肝炎癥、脂肪肝等癥狀。
油炸食品對(duì)人體有什么危害？
1、油脂超標(biāo)，引起發(fā)胖
經(jīng)常吃油炸食物的人，最直接的危害就是造成脂肪在體內(nèi)堆積，從而引起肥胖。1克油脂有9卡左右的熱量，運(yùn)動(dòng)量和其他飲食量不變的情況下，每天吃10克油脂，一年增加7斤以上的肥肉！
2、增加心腦血管患病風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)心腦血管專家的指出，油炸食品提高體內(nèi)不良低密度脂蛋白膽固醇含量，降低高密度脂蛋白膽固醇含量，動(dòng)脈粥樣硬化，使血管堵塞
3、加重胃腸負(fù)擔(dān)
油脂在高溫下產(chǎn)生亞克力這種物質(zhì)，非常難消化，容易給胃腸負(fù)擔(dān)。此外，食物油炸還會(huì)產(chǎn)生誘發(fā)癌癥的物質(zhì)，經(jīng)常食用會(huì)提高消化道癌癥的患病率，目前科學(xué)技術(shù)醫(yī)療水平發(fā)展速度快，但癌癥可怕的疾病。
4、高溫油炸，致癌物
食用油在高溫反復(fù)加熱后，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，形成過(guò)氧化物，這些物質(zhì)長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，具有致癌性。
5、維生素等營(yíng)養(yǎng)要素大量損失
在高溫油炸過(guò)程中，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)要素幾乎全軍壟斷，蛋白質(zhì)也變質(zhì)。油炸將原本營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，變成高熱量的垃圾食品。
6、使人變笨
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用油炸食品，會(huì)對(duì)腦組織有一定程度的損傷，導(dǎo)致記憶力衰退、反應(yīng)變遲鈍等，對(duì)預(yù)防老年癡呆也非常不利。
為了自己的身體和健康，盡量不要吃油炸食品。不僅如此，日常飲食也要注意控制食用油的攝入量。成年人每天食用油的攝入量應(yīng)控制在25-30克。
少油是健康飲食的條件，但在日常生活中，我們有什么樣的小技術(shù)呢？
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（1）裝盤前先濾油；
（2）過(guò)油改為焯水；
（3）涼拌菜后放油；
（4）煲湯后去油脂；
（5）學(xué)會(huì)油量計(jì)算。
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