冬季御寒吃什么比較好 教你5款御寒暖身的食療方法
關(guān)鍵詞：
食療
冬天主要的特征就是寒冷，容易發(fā)生寒癥，我們都有這樣的感受，就是有時(shí)候發(fā)現(xiàn)手、腿或者腳特別的冰冷，想泡在冷水里一樣，但是身體的其他地方卻不怎么冷，這就是寒癥了，今天小編為您推薦幾款保暖抗寒的暖身餐。
適宜人群：減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡類(lèi)型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素 b2 又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來(lái)抗寒，可以多吃一點(diǎn)北豆腐燒白菜。
北豆腐里含有豐富的維生素 b2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
制作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用；姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻；大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開(kāi)鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥（除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn)）的人來(lái)說(shuō)，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)血液營(yíng)養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調(diào)味即可。
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