專家稱長期吃素減肥無益 減肥小心減出內(nèi)分泌紊亂
如今"素食法"被眾多愛美人士追捧，特別是平常少運(yùn)動的白領(lǐng)麗人更奉為減肥寶典。但專家提醒，女性長時間吃素減肥，會引起內(nèi)分泌紊亂，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)閉經(jīng)或卵巢早衰，從而導(dǎo)致不孕。
長期食素影響生育能力
"我喝水都會胖。"白領(lǐng)Linda抱怨道。正因此，她已經(jīng)告別"無肉不歡"很久了，成了一位完全素食主義者。對此，婦科主任提醒，長期吃素對身體健康無益。像Linda這樣長期食素纖體者，會引起內(nèi)分泌紊亂，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)閉經(jīng)或卵巢早衰，從而導(dǎo)致不孕。為何長期素食者會出現(xiàn)上述癥狀呢?林忠分析道，當(dāng)女性處于饑餓狀態(tài)下，女性體內(nèi)荷爾蒙的分泌就會改變，因此也就伴隨著月經(jīng)異常。據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示，只要讓女性處于饑餓狀態(tài)下短短四天，女性荷爾蒙的分泌就會異常。
婦產(chǎn)科主任表示，女性懷孕時，尤其是懷孕前三個月經(jīng)常吃素者，可使嬰兒產(chǎn)生畸形的比率比一般孕婦高出五倍。因此，專家提醒剛剛新婚不久，或育齡的女性朋友，千萬不要一味地進(jìn)行素食減肥。這不但會影響到自己的健康，也可能影響到自己孕育的下一代。"尤其是年過30歲的女性朋友，本身的生育能力已經(jīng)在下降，千萬不要為了一時的美麗，人為地破壞自己的生育能力。"
健康素食需多樣性搭配
多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。廣西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)專家魯教授指出，蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、食物纖維，吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營養(yǎng)素。
但是他還表示，素食減肥者由于不吃肉，最容易缺少蛋白質(zhì)，對健康十分有害。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在女尼中貧血的發(fā)生率較高，這與完全素食蛋白質(zhì)攝入不足有直接關(guān)系。魯教授認(rèn)為，素食的選擇應(yīng)該是多樣性，這樣才能既減肥又不傷害身體健康。他建議，豆類、谷類、植物油等多樣食物互相搭配，盡量利用植物性蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用來獲取足量的各種氨基酸。同時補(bǔ)充各種礦物質(zhì)如鐵、鈣等和維生素，盡量每日喝牛奶或酸奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和益生菌。
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