葉酸對(duì)人體的作用與功效
關(guān)鍵詞：
葉酸
葉酸是B族維生素的一種，對(duì)人體具有促進(jìn)紅細(xì)胞生成、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷、降低同型半胱氨酸水平、維持DNA穩(wěn)定及支持免疫功能等作用。
1.促進(jìn)紅細(xì)胞生成
葉酸參與血紅蛋白合成過(guò)程，缺乏時(shí)可能導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血，表現(xiàn)為乏力、面色蒼白等癥狀。臨床常用葉酸片配合維生素B12治療此類貧血，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
2.預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷
孕婦在孕早期補(bǔ)充葉酸可降低胎兒脊柱裂、無(wú)腦兒等神經(jīng)管畸形風(fēng)險(xiǎn)。建議備孕女性提前3個(gè)月開(kāi)始每日服用葉酸片，并持續(xù)至妊娠早期結(jié)束。神經(jīng)管閉合發(fā)生在受孕后21-28天，此時(shí)多數(shù)孕婦尚未意識(shí)到懷孕，提前補(bǔ)充尤為重要。
3.降低同型半胱氨酸
葉酸作為甲基供體參與同型半胱氨酸代謝，缺乏會(huì)導(dǎo)致該物質(zhì)蓄積，增加動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。臨床常用葉酸聯(lián)合維生素B6、B12的復(fù)方制劑進(jìn)行干預(yù)。
4.維持DNA穩(wěn)定性
葉酸作為一碳單位載體參與核苷酸合成，對(duì)細(xì)胞分裂增殖至關(guān)重要。長(zhǎng)期缺乏可能影響上皮細(xì)胞更新，導(dǎo)致口腔潰瘍、舌炎等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能增加某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
5.支持免疫功能
葉酸通過(guò)影響淋巴細(xì)胞增殖和抗體產(chǎn)生維持正常免疫應(yīng)答。缺乏者可能出現(xiàn)反復(fù)感染，補(bǔ)充葉酸制劑可改善免疫功能，但需排除其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏因素。
日常可通過(guò)深綠色蔬菜、豆類、動(dòng)物肝臟等食物獲取葉酸，但烹飪時(shí)高溫易破壞。特殊人群如孕婦、貧血患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范補(bǔ)充葉酸片，避免自行超量服用。長(zhǎng)期飲酒、服用抗癲癇藥物者需特別注意葉酸監(jiān)測(cè)，必要時(shí)進(jìn)行醫(yī)學(xué)干預(yù)。
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