又到了楊梅季節(jié)，楊梅作為一種季節(jié)性的水果，不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富。但楊梅有一個(gè)致命的缺點(diǎn)是不應(yīng)該保存，很快就會(huì)變壞，不能食用。那么，楊梅怎么能保存更長時(shí)間呢？今天讓我們來看看它。

怎樣保存楊梅可以保存更長的時(shí)間？

1、冷藏冷凍

將采摘的新鮮楊梅清洗干凈，直接放在冰箱的冰箱或冰箱里，至少可以保存半個(gè)月。雖然它的味道不如新鮮楊梅好，但會(huì)有點(diǎn)硬，但它會(huì)有吃冷飲的樂趣。在炎熱的夏天，偶爾拿出一些吃，它仍然很酸。

2、楊梅酒

喜歡喝酒的人應(yīng)該最喜歡這種方法，去超市買一點(diǎn)高酒（或谷物燒）和冰糖，把新鮮的楊梅放在桶里，不喜歡吃甜不能放冰糖，但最好用玻璃瓶或特殊的酒壇浸泡，盡量避免使用塑料容器。一般浸泡兩個(gè)月可以喝獨(dú)特的楊梅酒。

3、楊梅醬

制作楊梅醬有點(diǎn)技術(shù)含量，也是最好的方法，不僅保存時(shí)間長，而且適合所有年齡段的人。把新鮮的楊梅做成楊梅醬，酸甜可口。

楊梅的功效和作用

1.增強(qiáng)食欲

楊梅含有多種有機(jī)酸，維他命C的含量也很豐富，鮮果味酸，食用能增加胃中的酸度，幫助消化，促進(jìn)食欲。

2.排毒養(yǎng)顏

楊梅果肉中的纖維素能刺激腸道蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。其果酸能防止體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于排毒、美容和減肥。

3.抗菌消炎

楊梅具有收斂、抗菌、抗炎、抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的作用，可緩解痢疾腹痛，對(duì)痢疾有效。

4.益腎利尿

楊梅中有一種叫楊梅素的微量元素，能直接作用于腎臟，有效刺激心臟，間接利尿。

以上是關(guān)于如何長期保存楊梅的介紹。希望以上分享對(duì)大家有所幫助。祝你身體健康，生活愉快。