通常情況下，山藥、茯苓、蓮子、薏米、芡實(shí)一起煮有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)心安神、利水消腫的功效與作用。具體分析如下：
1、健脾養(yǎng)胃：這五種食材一起煮，適量食用可以促進(jìn)食物的消化與吸收，增強(qiáng)脾胃功能，有效改善消化不良、脾胃虛弱等癥狀。
2、補(bǔ)腎固精：其中的蓮子、芡實(shí)都有益腎澀精的作用，而山藥有澀精止帶的作用，薏米、茯苓對(duì)于機(jī)體有滋補(bǔ)作用，從而達(dá)到補(bǔ)腎固精的效果。
3、養(yǎng)心安神：這五種食材都可以調(diào)節(jié)身體各個(gè)組織系統(tǒng)，其中的茯苓、蓮子有較好的養(yǎng)心安神作用，而剩余的食材也有間接作用。
4、利水消腫：適量食用可以改善體內(nèi)水分代謝功能，促進(jìn)多余水分排出體外，有效改善身體水腫的癥狀。
這五種食材一起煮對(duì)身體有較多的益處，但是不宜過(guò)量食用，容易對(duì)脾胃造成負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)惡心、頭暈、腹瀉等癥狀，過(guò)敏者不宜食用。若身體出現(xiàn)不適，患者應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院就診，接受檢查與治療，以免延誤病情。