腹瀉期間應(yīng)避免食用高脂、高糖、刺激性及難消化的食物，主要有辛辣食物、生冷食物、乳制品、高纖維食物、酒精飲料等。
1、辛辣食物
辣椒、花椒等辛辣食材會刺激胃腸黏膜，加重腸道炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉癥狀惡化。腹瀉期間胃腸功能較弱，辛辣食物可能引發(fā)腹痛或排便次數(shù)增加。
2、生冷食物
冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物會降低胃腸蠕動效率，影響消化吸收。生食還可能攜帶病原體，增加感染性腹瀉風(fēng)險。
3、乳制品
腹瀉時腸道乳糖酶活性下降，牛奶、冰淇淋等含乳糖食品易引發(fā)乳糖不耐受，導(dǎo)致腹脹、腸鳴等癥狀加重。發(fā)酵乳制品可少量嘗試。
4、高纖維食物
芹菜、糙米等粗纖維食物會加速腸道蠕動，不利于水分重吸收。但可適量食用蘋果泥等可溶性膳食纖維幫助形成糞便。
5、酒精飲料
酒精具有脫水作用，會加劇電解質(zhì)紊亂。同時抑制腸道修復(fù)，延長腹瀉病程。含咖啡因飲品同樣需避免。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的清淡飲食，如米湯、蒸蛋等易消化食物，少量多餐補充水分和電解質(zhì)?？蛇m量補充鋅制劑幫助腸黏膜修復(fù)，若癥狀持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需及時就醫(yī)?；謴?fù)期逐步增加蛋白質(zhì)和維生素攝入，避免暴飲暴食加重胃腸負擔(dān)。