山橘具有理氣解郁、消食化痰、止咳平喘等功效，主要用于緩解胸腹脹滿、食欲不振、咳嗽痰多等癥狀。山橘的功效和作用主要有改善消化功能、止咳化痰、行氣止痛、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等。
1、改善消化功能
山橘含有揮發(fā)油和有機酸等成分，能夠刺激胃腸蠕動，促進消化液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。對于飲食積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸等癥狀有緩解作用。消化不良時可配合山楂、神曲等藥材使用，但胃酸過多者慎用。
2、止咳化痰
山橘的果皮含有檸檬烯等揮發(fā)性成分，具有稀釋痰液、擴張支氣管的作用。適用于外感風寒或痰濕阻滯導致的咳嗽、痰多黏稠。臨床常與紫蘇葉、杏仁配伍使用，但陰虛燥咳者不宜單獨使用。
3、行氣止痛
山橘能疏肝解郁、調(diào)理氣機，對肝胃氣滯引起的胸脅脹痛、乳房脹痛有緩解效果。其活性成分可抑制平滑肌痙攣，減輕消化道或婦科疾病伴隨的疼痛癥狀。氣滯型痛經(jīng)者可配伍香附、川芎等藥材。
4、抗菌消炎
山橘提取物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用，其黃酮類化合物能降低炎癥因子釋放?？捎糜谳o助治療輕度呼吸道感染或皮膚炎癥，但嚴重感染仍需聯(lián)合抗生素治療。
5、調(diào)節(jié)血脂
山橘中的橙皮苷等成分能抑制膽固醇吸收，促進脂質(zhì)代謝，有助于降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。高血脂人群可適量食用鮮果或代茶飲，但需配合飲食控制和運動鍛煉。
使用山橘時建議選擇成熟果實，鮮品每日用量不超過100克，干品煎服用量5-10克為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食，孕婦慎用行氣類配伍方劑。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、腹瀉時應(yīng)立即停用。山橘不能替代藥物治療，慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師，服藥期間避免與滋補類中藥同用，保存時需防潮防霉變。