痛風(fēng)病人通常不建議喝酒，尤其是啤酒和烈性酒。酒精可能抑制尿酸排泄并促進(jìn)尿酸生成，從而誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。紅酒相對影響較小但仍需嚴(yán)格控制攝入量。
酒精代謝過程中會產(chǎn)生乳酸，乳酸與尿酸競爭腎臟排泄通道，導(dǎo)致尿酸排泄減少。啤酒含有較高嘌呤成分，嘌呤代謝后直接生成尿酸。烈性酒雖然嘌呤含量低，但酒精濃度高，對尿酸代謝干擾更明顯。長期飲酒還可能損傷肝功能，進(jìn)一步影響尿酸代謝平衡。痛風(fēng)急性發(fā)作期間必須完全戒酒，慢性期患者也應(yīng)盡量避免飲酒。
紅酒中的多酚類物質(zhì)可能部分抵消酒精對尿酸的影響，但每日攝入量不宜超過100毫升。飲酒時應(yīng)避免搭配高嘌呤食物如海鮮、動物內(nèi)臟。個體對酒精的敏感度存在差異，部分患者即使少量飲酒也可能誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。酒精攝入量與痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險呈正相關(guān)，每周飲酒超過3次的患者復(fù)發(fā)概率顯著增加。
痛風(fēng)患者應(yīng)優(yōu)先選擇白開水、淡茶、低脂牛奶等無酒精飲品。控制血尿酸水平需綜合采取低嘌呤飲食、規(guī)律運(yùn)動、足量飲水等措施。定期監(jiān)測血尿酸值有助于評估疾病控制情況，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物。保持健康體重和良好作息習(xí)慣對預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作同樣重要。