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水放了三四天還能喝嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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水放了三四天一般不建議飲用。存放時間過長的水可能因環(huán)境因素滋生微生物或發(fā)生化學變化,存在健康風險。

常溫下存放的水容易與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸,導致水質(zhì)酸化。同時灰塵、細菌等污染物可能通過敞口容器進入水中。若使用非密封容器,水中溶解的氯氣會揮發(fā),失去抑菌作用。夏季高溫環(huán)境會加速藻類或微生物繁殖,肉眼可見懸浮物或異味時應立即丟棄。冰箱冷藏可延緩變質(zhì),但超過一周仍可能出現(xiàn)細菌超標。

特殊情況下短期存放的水可能安全,如使用完全密封的玻璃瓶并避光冷藏,且水源本身為無菌蒸餾水。但普通家庭難以滿足這些條件,瓶裝水開封后也應盡快飲用完畢。長期存放的桶裝水需配合飲水機使用,避免反復加熱導致亞硝酸鹽含量升高。

建議使用帶刻度的密封水壺定量接水,當日飲用完畢。外出時可選擇小容量便攜水杯多次接取新鮮飲用水。定期清洗飲水容器,避免使用塑料制品長期儲水。對水質(zhì)有疑慮時可煮沸1-3分鐘滅菌,但反復煮沸會破壞礦物質(zhì)平衡。注意觀察水的顏色、氣味和口感變化,出現(xiàn)異常立即停止飲用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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