一般情況下，啤酒開蓋三四天不能喝。
經(jīng)過三四天后，啤酒內(nèi)的氧氣會被消耗殆盡，而代之的是二氧化碳逐漸增加的含量。由于缺乏氧氣，啤酒中的細菌會開始進行厭氧呼吸，分解啤酒中的一些營養(yǎng)物質(zhì)和成分，并產(chǎn)生不良的臭味和味道。同時，二氧化碳也會使啤酒的味道發(fā)生變化，使其口感變得苦澀和并失去應(yīng)有的清爽口感。因此，如果啤酒的瓶蓋已經(jīng)被拆開三、四天，建議不要喝，要選擇新鮮的啤酒。對于已經(jīng)開過的啤酒，建議在開啟后盡快飲用，并放置在陰涼干燥、通風的地方，以減少氧氣在瓶內(nèi)的殘留，并增加啤酒的保存時間。同時在保存啤酒時，不要將其冷藏，因為低溫（如冰箱）會使二氧化碳的溶解度降低，導致啤酒失去其應(yīng)有的口感和泡沫。
有任何不適的情況，要及時到正規(guī)的醫(yī)院進行治療。